Mat & Vin i Abruzzo | 26 april – 1 maj

PLEASE NOTE – THE EVENT WILL BE HELD IN SWEDISH/ENGLISH

OBS – endast 4 platser i 2 rum kvar!

Nu kör vi Mat och Vin-event igen, denna gång i slutet av april!

För att göra resan till en helhetsupplevelse har vi inkluderat matlagningskurs, besök på italienska restauranger mm. Ni bor här hos oss, Pelle och Ingrid Holmertz, på vårt lite udda hotell som ligger mitt bland Abruzzos olivlundar och vingårdar.

Ett helhetspaket för vin- och matälskare

  • Introduktion till Abruzzos viner av lokal sommelier
  • Två dagar vingårdshopping. Vi åker till stora som små
  • Italiensk matlagningskurs à la Abruzzo. Vi lagar mat två halvdagar
  • En långlunch på vattnet – på en Trabocco
  • Abruzzo är inte bara Italiens  “food heaven”. Regionen har ett klimat präglat av såväl bergen som havet, och har unika förutsättningar för bra viner, grönsaker, ostar, kött, fisk och skaldjur
  • Transfer, boende, vin-introduktion, matlagningskurs, vingårds-hopping, alla måltider.

 Pris /person i delat dubbelrum: 9980 SEK

Matlagning med underbara lokala favoriter

Det italienska kökets ursprung är familjen och det gården har att ge. Och vi kan inte tänka oss något bättre än att våra lokala favoritkockar guidar er genom matlagningen.

Dag 1: Söndag – Ankomstdag och Introduktion till områdets viner.

Transfers från Rom Fiumicino. Vi har snacks på bussen.

Vi stannar i Ortona för härlig lunch i centrum av gamla stadskärnan. Och därefter får vi en introduktion till områdets viner hos Enoteca Regionale d’Abruzzo, en organisation som ägs av en stor andel av regionens vinproducenter.

Kväll: Incheckning samt lättare middag middag på kvällen.

Dag 2: MÅNDAG: Brunch, Vasto, vinprovning och matlagningskurs

Vi låter er sova lite längre och startar med en brunch. Vi åker till Vasto – en medeltida stad som ligger vackert vid havet.
Vi promenerar runt lite och gör en vinprovning i Vini Fantinis mysiga lokal mitt i Vasto.
Promenad till Lino Manes och hans hustru Adrianas restaurang Il Re Pescatore där vi lär oss göra en typisk fiskrätt; Brodetto.
Vi äter i restaurang, en typiska lokal för gamla Vasto.

Dag 3: TISDAG: Brunch och matlagning på landet på restaurang Fuoco 26

Brunch och lite vila för kroppen – och under eftermiddag och kväll – matlagning på Fuoco26. Här gör vi traditionell italiensk mat a la Abruzzo. Lantligt och i en gammaldags miljö från Amalias farföräldrars bondgård som idag är upprustad till restaurang. Amalia presenterar ett par viner för oss till lite antipasti när vi anländer och vi lagar därefter ett par traditionella rätter som vi sedan avnjuter tillsammans.

Dag 4: ONSDAG: Vingårds-hopping och härlig lunch på Trabocco

Vi besöker 2 vingårdar där deras värdar berättar om deras tillverkning och filosofi. Och provar 3-5 av deras viner.
Vi besöker Olivastri Tommaso och Fontefico.
Lunch på en så kallad Trabocco. Vår kust kallas ”trabocco-kusten” efter de trevliga små fiskehusen som ligger över vattnet. Vi intar vår lunch mellan vingårdsbesöken på en av dessa. Kväll: – lättare middag hos oss.

Dag 5 : TORSDAG – Vingårds-hopping och besök i Crecchio för lunch

Brunch på morgonen och därefter åker vi upp till Ortona-Orsogna- distriktet. Vi besöker vingårdarna Collefrisio samt Dora Sarchese. För lunchen besöker vi lilla fina byn Crecchio och äter lunch med Antonios familj på Restaurang Ducale.

Dag 5: FREDAG – Återfärd till Sverige via Rom, Fiumicino

Avfärd beror på flyget går så kör vi över bergen tillbaka till Rom.

Känner ni för att sträcka ut i poolen eller yoga i gymmet?

Ni bor i delat dubbelrum med bad, med utgång från rummen direkt mot trädgården och poolområdet. Huset har en stor matsal, dubbla kök för matlagning samt stort generöst allrum.

Vår 25 meter pool finns till ert förfogande. Vi har en vacker pergola för yogaintresserade utomhus under tak. Och gymmet har en vacker utsikt över landskapet. I bakgrunden ligger Adriatiska havet.

Känner man för en promenad så tar alla småvägar dig rakt ut bland vingårdar och olivlundar.
Så klart är vi jäviga – men det är vackert och verkligen genuint landskap mitt i vin- och olivdistriktet.

top_poolen

Intresseanmälan eller bokning

OBS! Vi har endast 8 dubbelrum. För att säkra ett rum ring Pelle och Ingrid på +46 (0)708 88 26 27 eller maila oss på: info@abruzzoactivities.com.

Anmälan ses som bindande i samband med att anmälningsavgiften om 3 000 kr, är inbetald. Återstående del betalas senast 30 dagar före avresa. Tveka inte att höra av er om ni har frågor.

Vilka är ni?

Vi tror att du tycker om livets goda. Tycker om viner och god mat. Vill hitta något nytt och spännande. Ni är troligen ett par, eller bästa vänner som gärna delar ett dubbelrum. Den här veckan tar vi inte med ungdomar under 20 år då vi har ett fokus på vin och mat.

Välkomna!

top-wine-tastings

Frågor - Boka!

Ring gärna om ni har frågor: +46 708 88 26 27 (Ingrids svenska mobil) Eller maila på: info@abruzzoactivities.com Eller använd formuläret nedan: Skriv korrekt email så vi kan nå er!

Your name *

Your email *

Subject

Message


Datum

26 april - 1 maj 2020

Detta är inkluderat

  • Logi i dubbelrum 5 nätter
  • Två dagar vingårdshopping. Vi åker till stora som små
  • Italiensk matlagningskurs à la Abruzzo. Vi lagar mat två halvdagar
  • Luncher inklusive "mat på vattnet på en trabocco
  • Helhetspaket: Boende, matlagningskurs, vingårds-hopping och folkfest, alla måltider
  • Transfer samt alla resor till vingårdar och utflykter
  • Värdskap av Ingrid och Pelle Holmertz

Detta är inte inkluderat

Egna reseförsäkingar

Pris

Per person i delat dubbelrum inkl flyg 9980 SEK

Frågor eller bokningar

Anmälan ses som bindande i samband med att anmälningsavgiften om 3 000 kr, är inbetald. Återstående del betalas 30 dagar före avresa. Tveka inte att höra av er om ni har frågor. Maila oss frågor eller anmälan via epost info@abruzzoactivities.com  eller ring på +46708882627

Några ord från tidigare gäster

Underbara naturupplevelser! Underbara Ingrid och Pelle. Jag är fylld av energi efter en vecka här. God mat, skratt, fart och lugn. Helt enkelt riktigt bra! /Sofia Ström
Fantastiskt ställe och helt underbart värdpar. Underbar mat och aktiviteter mer än man kan förvänta sig. Vad kan man mer önska sig?/Anna-Stina Lewenhaupt
Beautiful location, understated luxury accommodation, charming hosts, there is no better place to stay in all Abruzzo. /Julia Oliva

Allergiker?

Vi har en hund, Rufus. Han är trevlig och tycker om att bli klappad. Men skäller mycket sällan.